Les Fourneaux solidaires Cuisiner, apprendre et partager
Les Fourneaux solidaires Cuisiner, apprendre et partager
Le projet « Fourneaux solidaires » vise à lutter contre l’insécurité alimentaire tout en favorisant l’inclusion sociale, l’autonomie et le partage des savoirs.
À travers des ateliers de cuisine, des activités de jardinage urbain ou encore des formations, les participants développent leurs compétences culinaires, découvrent des pratiques alimentaires durables et créent des liens avec d’autres membres de la communauté.
Bien plus qu’un atelier de cuisine
De nombreuses personnes immigrantes et familles vulnérables font face à des défis importants liés à l’accès à une alimentation saine et abordable. Notre projet va au-delà d’une aide alimentaire. Il propose un espace collaboratif où chacun peut :
- Apprendre à cuisiner des repas sains et économiques ;
- Développer des connaissances en nutrition ;
- Réduire le gaspillage alimentaire ;
- Découvrir les saveurs du Québec et les cuisines du monde ;
- Participer à des activités d’agriculture urbaine et d’apiculture ;
- Gérer le budget alimentaire de la famille ;
- Tisser des liens avec d’autres participants.
Qui peut participer ?
Les Fourneaux solidaires sont destinés aux clients du CACI souhaitant développer leur autonomie alimentaire, acquérir de nouvelles compétences et participer à des activités enrichissantes dans un environnement convivial et inclusif.
Nos activités
Chaque mercredi, de 10 h à 14 h et jeudi, de 14 h à 18 h, les participants cuisinent ensemble des recettes simples, nutritives et accessibles.
Encadrés par des professionnels et des bénévoles, ils :
- Préparent des repas équilibrés ;
- Utilisent efficacement les aliments disponibles ;
- Découvrent de nouvelles techniques culinaires ;
- Repartent avec les plats qu’ils ont préparés.
Le projet propose également une formation certifiée en hygiène et salubrité alimentaire, donnée par notre partenaire Carrefour BLE.
Des partenaires engagés
Le projet est réalisé grâce à la participation financière de RBC Fondation et à la collaboration de plusieurs partenaires qui partagent notre vision d’une alimentation accessible, durable et inclusive.
Inscrivez-vous !
Découvrez les prochains ateliers et conférences dans notre calendrier d’activités.
- CACI – 12049, boulevard Laurentien, Montréal (QC) H4K 1M8
- antoine.dugne@caci-bc.org
- 514 856-3511, poste 222
